首席餐饮（yǐn）大师：周老（lǎo）师
地址：新（xīn）疆维吾尔自（zì）治区乌鲁木齐高新区湖州路宁海二巷九游和伊清坊餐饮
新疆美（měi）食（shí）特色获（huò）奖系列
新疆（jiāng）小锅（guō）抓饭
秘制椒麻鸡
新疆正宗大盘（pán）鸡
新疆辣子鸡
特色浇汁（zhī）三凉（liáng）﹙凉皮（pí）凉（liáng）粉﹚
哈萨克熏马（mǎ）肉熏马肠
风干肉
回（huí）民九（jiǔ）碗三行子
各类秘笈宴会菜品
新疆特色（sè）蒸鸡
新疆东乡鸡
奇台（tái）土鸡焖饼
奇台羊肉焖饼
哈萨克（kè）羊肉那仁
哈萨克红烧连皮羊肉
新疆清炖手（shǒu）抓肉
新疆一把抓
新疆特色霍尔炖
新疆特色（sè）烧（shāo）烤（kǎo）系（xì）列
新（xīn）疆正宗（zōng）烤羊肉串
新疆正宗架（jià）子（zǐ）肉
新疆正宗（zōng）馕（náng）坑肉（ròu）
新（xīn）疆红柳烤（kǎo）肉
新（xīn）疆正宗烤全羊
罗（luó）布（bù）泊特色烤鱼
新疆风味（wèi）烤鸡翅
新疆秘制烤蔬（shū）菜
烤羊脖子，烤羊心（xīn），烤板筋等数十种类烧烤
新疆烤馕
新疆烤包子
新疆特色小吃系（xì）列（liè）
| 葱（cōng）花饼包子油条（tiáo）早餐系（xì）列 | 丸子汤 |
| 油塔子（zǐ） | 骨头汤 |
| 新（xīn）疆粉（fěn）汤 | 新疆特色拌（bàn）面 |
| 面肺子羊杂汤 | 新疆汤饭 |
| 臊（sào）子面 | 牛肉（ròu）面（miàn） |
| 卤（lǔ）制品 | 麻（má）辣烫冒（mào）菜 |
| 特（tè）色火锅 | 米粉砂锅 |
| 肉夹馍 | 香辣（là）擀面皮调汁（zhī） |
| 羊肉酸汤馄饨 | 胡辣羊（yáng）蹄 |
| 回民手（shǒu）工面点 | 手工馓（sǎn）子 |
| 沙琪玛 | 手（shǒu）工麻（má）花 |
| 手工酥皮点心 | 手工小面（miàn）包 |
| 手工（gōng）饼干 | 手工油（yóu）果子（zǐ） |
| 三（sān）角（jiǎo）酥 | 特（tè）色酸饺子点心 |
最新引进台（tái）湾小吃系列
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台湾（wān）爆浆鸡排 |
超（chāo）大鸡排 |
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碳烤鸡排（pái） |
盐酥（sū）鸡块 |
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无骨鸡柳鸡米花 |
轰炸大鱿鱼 |
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台湾珍珠奶茶 |
烧仙草（cǎo）奶茶（chá）等数十种奶茶 |
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汉堡 |
寿司 |
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披萨（sà） |
各类炸（zhà）薯条薯片 |
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台（tái）湾（wān）夜市（shì）牛排 |
台湾刨冰冰沙 |
